Куриные ножки в мешочке из хлеба с орехами
Приятного аппетита! Пожалуйста, поделитесь с родными и друзьями!
#рецепты_хочу_себе. #recipes_letne_hamak
#куриные ножки_в_мешке_с_орехами
Ингредиенты:
Куриные бедра - 4 шт.
Орехи - 250 г
Картофель – 3-4 шт.
Молоко - 50 г
Сливочное масло - 15 грамм
Лук - 1 шт.
одно яйцо
Грибы - 200 грамм
растительное масло – 4 ст. ложки
Солить по вкусу -
Перец черный молотый – по вкусу.
Готовое тесто похожее на хлопья самсы в виде квадратиков
О, это можно сделать дома, при условии, что это светло
Как приготовиться:
1. Удобнее купить готовое охлажденное тесто квадратной формы.
Оставьте его на столе при комнатной температуре, чтобы он разморозился естественным путем.
Это значительно упрощает процесс приготовления. Упаковка обычно содержит 2 квадрата теста размером 20x20 см.
2. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до мягкости. и пюре
3 Крупные орехи порубить на несколько кусочков и немного обжарить.
.
4. Куриные ножки посолить и поперчить и обжарить их на сковороде, смазанной растительным маслом, на среднем огне в течение 20 минут, периодически помешивая.
5. Мелко нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
6. Грибы помыть, нарезать, обжарить до готовности.
7. Добавить к отварному картофелю с маслом и молоком. Хорошо смешать.
8. Выкладываем в пюре обжаренный лук, грибы и орехи и перемешиваем.
9. Раскатайте растопленное тесто в пласт толщиной 3-4 мм.
И разрежьте на 4 равных квадрата (примерно 13 х 13 см).
Если вы делаете тесто дома, выкладываем его на стол такими же размерами.
10. На середину каждого теста выложить небольшое количество картофельной массы с остальными ингредиентами.
10. Куриные ножки немного обваляйте в картошке до косточки.
После покройте куриные ножки картофелем. Накройте куриную кость алюминиевой фольгой или оловом. Чтобы не обжечь кончики куриных ножек
Раскатайте тесто поверх курицы и начинки, стараясь не натягивать тесто на начинку при формировании пакета, иначе он может раскрыться во время выпекания.
11. Теперь собираем края теста, и красиво формируем
И обвяжите кулинарной нитью или заверните тесто обычным образом.
Взбить яйца и смазать поверхность теста
12. Подготавливаем противень или форму для запекания и выстилаем ее пергаментной бумагой или (можно просто смазать растительным маслом)
И аккуратно переложите куриные ножки на противень.
13. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов
Выпекайте куриные мешочки с тестом до румяной корочки.
14. Удалите нити с куриных пакетов, если они используются.
Куриные ножки подаются в мешочке, украшенные свежей зеленью и овощами.
приятного аппетита
تعليقات
إرسال تعليق