طريقة عمل المعصوب اليمني بالموز

 

@badeeh22

#Masoob_yemeni_food

#طريقة_المعصوب_اليمني

#المعصوب

#المرسة

#معصوب_بالموز

#معصوب_يمني

#معصوب_الموز_بالخبز_الأسمر

طريقة المعصوب‎ اليمني

١المعصوب‎

٢المعصوب بالموز‎

٣معصوب الموز بالخبز الأسمر‎

يُعتبر المعصوب من الحلويات الشعبية والتي تشتهر بها بعض دول الخليج العربي مثل اليمن والسعودية

 ويُقدم المعصوب كطبقٍ مميز للتحلية في شهر رمضان المبارك، حيث يحتوي على القشطة والطحين الأسمر والعسل في مكوناته الأمر الذي يجعله غنياً بالمواد الغذائية والمفيدة للجسم.‎

تمتاز طريقة إعدادة بالسرعة والسهولة ويتزايد الطلب عليه في فصل الشتاء، حيث يمد الجسم بالدفء والطاقة، وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية.‎

كما توجد أنواع متعددة للمعصوب، فمنه المعصوب بالقشطة، والمعصوب الملكي، والمعصوب بالتمر، والمعصوب العادي، والمعصوب بالموز، وغيرها، وسنتطرق في هذا المقال إلى ذكر طريقة تحضير معصوب الموز والمعصوب العادي.‎

مكونات العجينة‎

كوب واحد من الطحين الأسمر.‎

كوب من الحليب السائل (الدافئ).‎

نصف ملعقة صغيرة من خميرة الخبز.‎

ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا.‎

ربع ملعقة صغيرة من السكر.‎

ثلاث موزات.‎

نصف كوب من القشطة (قيمر).‎

ربع كوب من عسل النحل الطبيعي.‎

ربع كوب من الزبدة.‎

ربع كوب من الجبنة الحلوة.‎

طريقة التحضير‎

انخلي الطحين الأسمر، ثم ضعيه في إناءٍ عميق وأضيفي إليه الفانيلا وحركيه جيداً.‎

احضري إناءً آخر وضعي فيه الخميرة والحليب الدافئ والسكر، ثم امزجي المكونات جيداً واتركيها لدقائق معدودة.‎

أضيفي الطحين الأسمر إلى الإناء المحتوي على المكونات السائلة بشكلٍ تدريجي حتى تتشكل لديكِ عجينة.‎

اتركي العجينة لترتاح ولمدة ستين دقيقة تقريباً، ثم قطعيها إلى عدة قطع متوسطة الحجم.‎

احضري مقلاة غير لاصقة، ثم أضيفي إليها كمية قليلة من الزيت النباتي، وضعيها على نارٍ متوسطة حتى تسخن.‎

بعد أن تسخن المقلاة افردي فيها قطعة من العجينة، ثم اتركيها لتنضج وتصبح ذهبية اللون، بعد ذلك اقلبيها وحمريها من الجهة الأخرى، واتبعي هذه الطريقة مع بقية قطع العجينة المتبقية.‎

قطعي العجينة إلى شرائح.‎

قشري ثمار الموز وقطعيها إلى قطعٍ متوسطة الحجم، ثم اخلطيها مع قطع العجينة الناضجة باستخدام ماكينة طحن الكبة.‎

أضيفي إلى الخليط نصف كمية العسل، ونصف كمية القشطة واخلطيهم بشكلٍ جيد.‎

أحضري أطباق التقديم وضعي فيها خليط المعصوب، ثم زينيه بمبروش الجبن والقشطة بعد ذلك أضيفي إليه كمية العسل المتبقية وقدميه.‎

معصوب الموز بالخبز الأسمر‎

المكونات‎

رغيف من الخبز الأسمر العربي.‎

موزتان.‎

ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة.‎

ملعقة كبيرة من عسل النحل.‎

طريقة التحضير‎

اهرسي ثمار الموز جيداً بواسطة الشوكة.‎

أضيفي إلى هريس الموز عسل النحل والقشطة، ثم امزجي الخليط جيداً.‎

قطعي الخبز الأسمر إلى قطعٍ صغيرة الحجم كالفتات، ثم أضيفيه إلى الخليط السابق وحركيه بشكلٍ جيد.‎

أحضري أطباقاً أو أكواباً للتقديم، ثم ضعي بداخلها المعصوب، وزينية بإضافة كمية قليلة من العسل وأخيراً قدميه.‎

مع الروابط       

شكرًا لمشاهدة الفيديو. آمل أن تكون قد استفدت ساعدنا في الاستمرار في تقديم الوصفات فضل وليس امر

 بعمل لايك وتعليق علي مقاطع الفيديو 

 أعجبك و الاشتراك في قناتي 

ليصلكم اشعار بكل جديدنا 🌺  

و تحفيز لنا لنسمر في تقديم الفيديو القادمة

🌺 شهية سعيدة 💞

💞 مشاركة الوصفات مع الاقارب وأصدقاء 💞

https://badeeh22.blogspot.com

https://linktr.ee/badeeh22

#وصفات_ليتني_همك 

#recipes_Letne_hamak

#follow

#instagood

#tastyrecipes

#cook

#chef

#foodie

#recipes

#diet

#healthylifestyle

#fastfood

#homemadecooking

#youtubevideos

#youtubechannel

 طريقة المعمول الحجازي علي اصولة Hijazi Maamool 

https://youtu.be/adgRUgPgJow

طريقة عمل الشعيرية او البلاليط بالبيض والمكسرات والزعفران 

https://youtu.be/nWpsDu-r16k

وصفة كعكة الفلفية الاسفنجية  

https://youtu.be/lthjCb_7e3Y

طبق صحي دجاج مع الخضاروالبطاط مع حلى كريم بورلية 

https://youtu.be/UtIrZH6ZxlE

 سلطة الجرجير بالباذنجان والرمان

https://youtube.com/shorts/mK_hIoh9Psk

المصابيب / المراصيع

  Pinterest Masabib recipe 

https://youtu.be/Xsx4eYebR5o

طريقة عمل مقلوبة بس مقلوبة وطعم حكااااية 😋

https://youtu.be/trjysE9zurQ

طريقة عمل الجيلي بطريقة صحيحه 

https://youtu.be/qr3Xxh4HVek

الزربيان اليمني العدني بطريقة سهلة مع اسرار المخفية

https://youtu.be/EP7k5imMTpc

طريقة عمل سمك السلمون مع الارز والسلطة مع سر تتبيلة خرافية 

https://youtu.be/W6-su0LbASo

استيك بطريقة جميلة مع خبز التوست

https://youtu.be/oQ2_lN9DGfc

علاج الكلف والبقع الداكنة على البشرة فى 7 أيام

https://youtu.be/knyP4wtr_yM

سباغيتي نوعين على الطريقتي السهلة اللذيذة 

https://youtu.be/loOcLat3u2w

سمك السلمون بتتبيلة خرافية  

https://youtu.be/UedMLk97xFE

استيك بطريقة جميلة مع خبز التوست  

https://youtu.be/AlWxyq5QkEc

تحتاج زبدة وما عندك في البيت الحل او البديل الزبدة

  https://youtu.be/nO1iUPfw81E

افضل طريقة عمل كريب في البيت🥰 مع الحشوات 

https://youtu.be/BpDVaZ1JjMo

ايس سبانش بالبندق ينفع بارد وحار بطريقتي

 Ice spanish with hazelnut is good cold and hot in my way

https://youtu.be/xRJLVJkR5UA